docs(protese): marca Fase 2 como implementada/validada + nota do bug pacientenome

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

doc/FASE2-IMPL-2.0-2.1.md

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 # Fase 2 — Detalhamento de implementação: passos 2.0 e 2.1
 
+> ✅ **IMPLEMENTADO e validado em DEV (23/jun/2026).** Commits `feat(protese): Fase 2 backend`
+> + `frontend`. Validações: registro de protético nasce `laboratorio`; backfill preenche
+> `laboratorio_id`; bancada roteia por lab (fallback por pessoa); entrega gera **par espelhado**
+> DESPESA(clínica)+RECEITA(lab) R$600, idempotente (409 na re-entrega); menu do lab no bundle.
+>
+> ⚠️ **Bug pré-existente achado e corrigido junto:** o INSERT da DESPESA de prótese (Fase 1, já
+> em produção v1.0.20) usava `paciente_nome` — coluna inexistente em `financeiro` (é
+> `pacientenome`). A entrega de OS com `custo>0` **abortava** em produção. Corrigido no mesmo
+> commit de backend. **Recomenda-se priorizar o deploy** por causa disso.
+
+
 > Companheiro de `FASE2-PROTETICO-AREA.md` (o modelo). Aqui está o **como**, a nível de
 > arquivo/função, fiel ao código atual de `backend/server.js` e `frontend/`.
 > Decisões aplicadas: **1 lab por protético**, **só terceirizado**, **receita espelhada na 2.1**.