feat(protese): marketplace transacional fatia 3 — cotação (RFQ) multi-lab

Entidades protese_rfq + protese_rfq_cotacao. A clínica descreve o trabalho e convida N labs;
cada lab cota (valor/prazo/obs); a clínica compara (ordenado por preço) e escolhe → vira OS
(custo = valor da cotação) e a RFQ fecha (demais recusadas).

- Backend: POST/GET /protese/rfq, GET /protese/rfq/recebidas, POST /protese/rfq/cotacao/:id,
  POST /protese/rfq/:id/escolher (cria a OS).
- Lado lab: tela Cotações (lab-cotacoes) — RFQs recebidas + responder.
- Lado clínica: botão Cotações na tela de Prótese — pedir multi-lab + comparar + escolher.

Validado em DEV ponta a ponta: pedido → cotação R$420 → escolha → OS criada → RFQ fechada.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

doc/MARKETPLACE-TRANSACIONAL-PROTESE.md

@@ -32,10 +32,14 @@ vínculo prévio). Tela de confirmação com CTA para a Bancada. Optei por um mo
 (reusa getLaboratorioProdutos/getDentistas/getPacientes/createProteseOS) em vez de extrair a Nova OS —
 menor risco. Validado em DEV: OS criada para lab do diretório (Coroa de Zircônia, status solicitado).
 
-### Fatia 3 — Cotação (RFQ) para trabalho sob medida
-Quando não há produto de catálogo: a clínica descreve o trabalho e **N labs cotam** (preço + prazo);
-a clínica escolhe e vira OS. Estende `propostas_profissional` com itens de prótese e valores, ou nova
-`protese_rfq` + `protese_rfq_cotacao`.
+### ✅ Fatia 3 — Cotação (RFQ) — IMPLEMENTADA
+Entidades novas `protese_rfq` + `protese_rfq_cotacao`. Fluxo: a clínica descreve o trabalho e
+**convida N labs** → cada lab **cota** (valor/prazo/obs) → a clínica **compara** (ordenado por preço)
+e **escolhe** → vira **OS** (custo = valor da cotação) e a RFQ fecha (demais cotações recusadas).
+Endpoints: `POST/GET /protese/rfq`, `GET /protese/rfq/recebidas`, `POST /protese/rfq/cotacao/:id`,
+`POST /protese/rfq/:id/escolher`. UI: lado lab = tela **Cotações** (`lab-cotacoes`, responde); lado
+clínica = botão **Cotações** na tela de Prótese (pedir multi-lab + comparar + escolher). Validado em
+DEV ponta a ponta (pedido → cotação R$420 → escolha → OS criada → RFQ fechada).
 
 ### Fatia 4 — Reputação pública e conversão
 Avaliação da clínica ao final da OS (alimenta a Nota, hoje só operacional), selo "lab verificado",